Hay vinos que nacen de una sola variedad. Y hay otros que nacen del encuentro de diferentes uvas, tradiciones y formas de entender el vino. Isabella pertenece a este segundo grupo. Elaborado en nuestros viñedos de Chincha, en la región Ica, Isabella es un vino tinto semiseco que combina tres variedades con personalidad propia: Malbec, […]

En el viñedo, cada etapa tiene un propósito. Algunas se llenan de racimos y color; otras transcurren en silencio, preparando a la planta para volver a dar lo mejor de sí. La poda de la vid es uno de esos momentos fundamentales. En Bodegas y Viñedos Grimaldi, la poda forma parte del cuidado permanente de […]